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巴生精裝肉骨茶

NT$249

肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式,閩南語:Bak-Kut-Teh,風味享譽海內外。
肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派,海南肉骨茶較重胡椒味,福建肉骨茶較重藥材味。相傳華人初來南洋創業時,生活條件很差,由於不適應濕熱的氣候,不少人因此患上風濕病。為了治病祛寒,先賢用了各種藥材,包括當歸、杞、黨參等來煮藥,但是,因忌諱而將藥稱為“茶”。
人們一次偶然將骨放入了「茶湯」裏,沒想到這(茶湯)喝起來十分香濃美味,風味獨特。後來,人們特地調整煮茶的配料,經過不斷地改進,就成為了馬來西亞著名的美食之一。
曉陽精裝肉骨茶擁有 5大特點,材料十足,清香濃郁,簡單,方便,容易烹煮。

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